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Les protéines végétales dans les produits cosmétiques
Catherine FABER, d’après la communication de Christine Lafforgue, universités Paris-Saclay et Québec-Chicoutimi
Dans le contexte actuel marqué par une préoccupation sociale croissante pour l’environnement et le désir d’un mode de vie naturel, les formulations à base de protéines sont considérées comme une solution exceptionnelle au développement de cosmétiques écoresponsables. La question est de savoir comment limiter les réactions cutanées à ces protéines.
En cosmétique, toutes les molécules non interdites (1 730) ou réglementées (374 restreintes en concentration et/ou en usage) sont autorisées. Par conséquent, de très nombreux ingrédients et substances, tous potentiellement végétaux, sont utilisables dans la formulation des produits cosmétiques. La...
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