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Dermatoses et gluten
J.-L. SCHMUTZ, Département de dermatologie et allergologie, CHRU Brabois, Vandœuvre-les-Nancy
Quand on pense gluten, on évoque en premier lieu la maladie cœliaque qui est définie comme une maladie intestinale auto-immune secondaire à l’ingestion de gluten. Cependant, en tant que dermatologue, nous vient immédiatement à l’esprit la dermatite herpétiforme, maladie également auto-immune digestive à expression cutanée associée à une réaction immunoallergique aux antigènes du gluten.
En fait, de très nombreuses maladies cutanées peuvent être associées à une intolérance au gluten. Il s’agit de maladies auto-immunes du fait d’un terrain génétique commun ou de maladies immunoallergiques. D’autres associations sont plus anecdotiques et semblent fortuites. Maladie cœliaque En premier...
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