Publié le
Lecture 3 mins
Attention au scorbut !
A. CHALAL, Aix-en-Provence
La carence en vitamine C est loin d'avoir disparu chez les sujets âgés institutionnalisés ou isolés au domicile. Elle se présente avec des signes cliniques de scorbut le plus souvent atypiques. Il faut notamment y penser devant des hémorragies sous-cutanées spontanées. L’effet thérapeutique de la vitamine C est spectaculaire.
Historique La vitamine C a été le premier micronutriment dont la carence a été identifiée comme responsable d'une maladie nutritionnelle, le scorbut. Le scorbut affecta les marins dés le début de la marine. Les explorateurs, les soldats et les navigateurs ne pouvaient pas se nourrir normalement. Au...
Attention, pour des raisons réglementaires ce site est réservé aux professionnels de santé.
pour voir la suite, inscrivez-vous gratuitement.
Si vous êtes déjà inscrit,
connectez vous :
Si vous n'êtes pas encore inscrit au site,
inscrivez-vous gratuitement :
